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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
22/02/2014 |
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Autor : |
Echenique, A.; Capra, G. |
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Título : |
Calidad de carne porcina para consumo fresco en el Uruguay: calidad de la canal |
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Fecha de publicación : |
2007 |
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Fuente / Imprenta : |
C&A Carnes y Alimentos, 2007, v.8, no.24, p.19-24 |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
CALIDAD; CARNE DE CERDO; CERDO. |
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Asunto categoría : |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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